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◆◇◆長崎県のラーメン屋 その4◇◆◇ (168)

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◆◇◆長崎県のラーメン屋 その4◇◆◇ (168)


1 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/03(水) 01:37:43.66 ID:b7uhSsjYM

落ちてたから立て直してやるべ

前スレ
◆◇◆長崎県のラーメン屋 その3◇◆◇
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1505000205/
長崎県のラーメン屋 その2
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504424950/

◆◇◆長崎県のラーメン屋 その4◇◆◇

◆◇◆長崎県のラーメン屋 その4◇◆◇ (168)


29 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/11(木) 18:12:47.64 ID:1SLzdYh0a

大好きな、げんこつ家から隆砲に連食しました。
げんこつ家11:40到着店内4組いたため車にてしばし待機。10分程待ち入店、ラーメン注文。ほどなくの一杯はハッキリした旨味は控え目ながら豚と鳥のマリアージュ実にスッキリした一杯で大満足で退店。
次に隆砲、待ち無しで入店、隆砲チャーシュー大が自動で通る。
最近は豚の甘味があるスープ素晴らしい。ここのとこ完成度マックス、げんこつ家と違いカリカリや海苔、シナチク等オーケストラ的な旨さ、チャーシューで少し温度が下がるのは仕方ないが最高の一杯を頂きました。退店時には満席さすがだな。
今日もおいしく頂きました。いつまでも続けて頂きたい両店です。

30 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/18(木) 10:11:04.19 ID:xUSVk+Kd0

長崎市内で豚骨のオススメありますか?

31 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/18(木) 15:47:40.97 ID:fFTlowU+p

オールウェイズとか柊とか万人ウケしそうな豚骨じゃないかな?
俺はもっとガツンと来て欲しいから諫早まで行くけど

32 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/19(金) 00:48:19.77 ID:CtHVt+HJ0

長崎市内のは普通なんよね
決して不味くはないんだけど、それ以上じゃない感じ

33 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/21(日) 02:06:51.91 ID:XWV5d4UVa

げんこつ家休みであづまラーメン行ってきました。ラーメンとおにぎり注文、純朴ながら最後はどんぶり持って飲み干しました。うまかった。

34 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/21(日) 02:07:12.07 ID:XWV5d4UVa

げんこつ家休みであづまラーメン行ってきました。ラーメンとおにぎり注文、純朴ながら最後はどんぶり持って飲み干しました。うまかった。

35 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/22(月) 10:57:03.99 ID:eG6nyYfY0

隆砲最近うまみが増してる気がする。安定して素晴らしい
しかし子供連れ来た時の緊張感がすごいな

36 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/22(月) 19:03:58.92 ID:wGiAjM+Na

パピコのおばはんジャンポケ斎藤そっくり

37 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/23(火) 18:44:28.09 ID:zN/+75VIa

げんこつ家3月末まで休むって趣味でやってんのかよ。
生活は大丈夫なのかな?

38 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/23(火) 21:04:52.79 ID:qs3NQXBC0

ラーメン屋経営なんて半分趣味みたいなもんだよ

39 ラーメン大好き@名無しさん
2021/02/24(水) 04:31:19.35 ID:cVHN6Grra

そうなんだ、副業してなきゃ無収入で大変だろなと、そんな儲かるんかな

40 ラーメン大好き@名無しさん
2021/03/01(月) 21:59:39.09 ID:BBhqxy6h0

隆砲は店休日以外にも休むから困る
店休日調べて行って開いてないとかザラ

41 ラーメン大好き@名無しさん
2021/03/02(火) 11:49:28.79 ID:LUn8Hqzj0

前はHPに今日は休みと告知してたけど今はやってないのか?

42 ラーメン大好き@名無しさん
2021/03/02(火) 12:37:25.93 ID:+8ZdZIsm0

HPに書いてるよ。俺は長崎市内からだからもう少し早く更新してほしいな。
だいたい11時直前だから。

43 ラーメン大好き@名無しさん
2021/03/06(土) 17:01:21.96 ID:r2rq6i2ba

隆砲休みすぎてスープ壊れとった年中行事やな
焦がしたか循環が少ないからかわからんけど
毎年こっから戻すの2ヶ月くらいかかるもんな
気長に待とう

44 ラーメン大好き@名無しさん
2021/03/10(水) 19:12:12.62 ID:G+JEkrzY0

家から隆砲まで一時間以上かかるんで遠い、そこまでしていく価値も無いし出来れば長崎市内にいい店出来てくれんかな

45 ラーメン大好き@名無しさん
2021/03/18(木) 16:44:54.44 ID:Qoj2Qxet0

住吉の三八近くに出来たらしい土日の昼間のみのとこ行った人いるかな?
感想聞きたい。

46 ラーメン大好き@名無しさん
2021/03/18(木) 20:08:08.42 ID:HlcRQ5Sva

隆砲しみじみうまいな
ご夫婦高齢なんで誰か弟子入りしてくれんかな
一代限りは惜しい

47 ラーメン大好き@名無しさん
2021/03/18(木) 20:48:36.90 ID:7W9Tc7+U0

口コミなかなかエグいな

48 ラーメン大好き@名無しさん
2021/03/19(金) 00:01:48.45 ID:8qzhz+qr0

結局、隆砲とげんこつ家しか特筆できない長崎ラーメン事情
新しき希望の作り手望む

49 ラーメン大好き@名無しさん
2021/03/27(土) 19:38:19.42 ID:koJSeXuq0

隆砲は4、5年くらい前にメガネかけた太めの兄ちゃんが厨房に入ってたよな
あれあの後どうなったんだろ
福岡かどっかで店でも開いたのかな?

50 ラーメン大好き@名無しさん
2021/04/02(金) 21:58:37.32 ID:QuRzax1yp

黒田屋営業時間変わっとるやん
11時15時ですって
まぁ午前中しか行けないから俺にはたいして影響ないけど

51 ラーメン大好き@名無しさん
2021/04/06(火) 22:18:22.73 ID:zK3Y9zxX0

牧のうどんや資さんうどんやウエストはなぜ長崎市にはできないのか?
長崎市は福岡食文化圏じゃないのか?
丸亀じゃ満足できん

52 ラーメン大好き@名無しさん
2021/04/29(木) 20:15:44.61 ID:pDdG8cRyMNIKU

ハンバーグいまいちって潰れたの?

53 ラーメン大好き@名無しさん
2021/04/30(金) 20:27:35.03 ID:s3qYNjv5a

51
マ~キノ♪ は本社工場からの配送時間の問題。
ウエストは諫早にもあったけど潰れた。
透けさんは経営が変わって拡張路線だから、経営が順調だったら可能性アリ。

54 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/02(日) 23:51:11.49 ID:7+KeNmyfa

長崎楼ってそろそろ潰れた?

55 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/03(月) 08:23:36.37 ID:L3cD7w7v0

まだ大丈夫

56 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/04(火) 00:38:46.66 ID:BOtTWqHNM

食べる人しか食べれない
それでいいんじゃないかな
わたしにとっては長崎県の3番以降だけどw

57 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/05(水) 20:30:50.26 ID:x9FA9xfJM0505

うどんの話でアレだけどw
南長崎の丸亀って潰れちゃった?

58 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/08(土) 21:44:37.55 ID:XsejvNJca

波佐見ラーメンセンターに行ってきたよ。
ラーメンに乗ってたシート昆布が無くなってたよ。https://i.imgur.com/idwPvSf.jpg

59 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/09(日) 14:35:34.25 ID:XetwUZ1da

57
去年の12月位に閉店したよ

60 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/10(月) 15:31:12.94 ID:ziUkAyFgM

浜屋近辺でオススメの店おしえれ

61 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/10(月) 19:03:57.28 ID:wCsRL6q7a

しa

62 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/11(火) 00:24:32.32 ID:OIWzRW+Y0

60
浜屋のレストランにラーメンあるだろ
しかも豚骨も醤油もあるぞ

63 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/11(火) 14:50:09.28 ID:LHPuiMU/a

浜屋の屋上の遊園地で昔遊んだな
レストランからはアーケードの屋根が見えたっけ

64 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/13(木) 16:07:26.96 ID:gc1tHR6tM

浜屋のラーメンって旨いんですか
佐世保玉屋のチャンポンはそこそこ食えたけど

65 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/18(火) 01:51:23.08 ID:x26uGgHh0

終了

66 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/18(火) 10:26:26.75 ID:sT9G3jK+0

久しぶりに変竹林のラーメンか食べたい

67 ラーメン大好き@名無しさん
2021/05/21(金) 19:15:43.39 ID:GuhFabgRp

松浦かな

68 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/07(月) 14:41:33.79 ID:iW4UOU0+0

隆砲スープのエグミが凄くて飲めない
旨いときは素晴らしいのに休みすぎじゃね

69 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/13(日) 20:40:29.68 ID:nSKzgvVX0

市内は美味いラーメン屋ないからマジ嫌だわ

70 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/14(月) 23:55:49.07 ID:+7FkAF5s0

かど屋はラーメンも旨いがちゃんぽんも旨かった

71 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/15(火) 18:56:33.34 ID:+ejrxEpz0

申し訳ないけど、かど屋が美味いって言われる時点で長崎のラーメンレベルがわかる

業○用スープだよね

72 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/16(水) 02:08:42.71 ID:7pCZI5Zy0

鉄の羽釜は美味い

73 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/16(水) 10:56:22.33 ID:SGfzCwSD0

砦も業〇用

74 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/16(水) 12:44:58.22 ID:jqPlYpNAa

うちの嫁も業○用

75 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/16(水) 16:10:16.67 ID:u58ejY7Na

74
業界用

76 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/17(木) 17:53:50.17 ID:94ITGiJba

砦とか波佐見ラーメンは味は良いけどインスタントちっくだよね。
良くも悪くもフードコート的な味。

77 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/18(金) 11:10:45.95 ID:yZ1rgsrXa

76
それで味がいいと言われても、全然心に響いてこないんだが…。

78 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/18(金) 14:27:26.75 ID:0CItvVr0p

いわゆる職人さんがこだわって作る味じゃなくて、
他所で仕込んで店でちゃちゃっと調理するだけの感じ。
インスタントちっくかな。

79 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/18(金) 14:42:50.91 ID:VQi3P40/0

78
アリアケやろ、居酒屋とかでも出してるし
うまけりゃいいんじゃない

80 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/19(土) 11:04:28.06 ID:/0I8srKG0

げんこつ家の偉大さ

81 ラーメン大好き@名無しさん
2021/06/20(日) 02:03:27.51 ID:rdRKaOzLa

79
菓子業界みたいに材料屋がレシピを売りに来るんかな。

82 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/03(土) 12:41:13.47 ID:4uspRTE+0

68
確かに

83 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/03(土) 18:58:58.97 ID:NQFJRa4ad

隆砲と白龍で長崎ラーメンは完結したかんある

84 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/04(日) 20:00:01.38 ID:rHaHDuG60

ラーメン政とかクワイ好きな方いらっしゃいますか?

85 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/05(月) 20:25:27.69 ID:bdAP1IFN0

ラーメン政は味が確実に落ちた
クワイはにんにく有料なのがきになる

86 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/06(火) 06:35:58.52 ID:/gQButBB0

85
落ちたというか、昔はあそこくらいしかなかったから、そこそこ美味しく感じたが、今はまともなラーメン屋が増えたから、相対的に味が落ちたと感じているだけだよ。

87 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/06(火) 12:19:55.18 ID:nMakVV5jM

長崎県って観光のイメージ強いのに
地元民が食い歩きしなすぎなんだよね
観光客の満足度って食事の楽しみがかなりデカい
メシがイマイチだとリピーターになってくれない
敷居の低いラーメンカレーうどんカツ丼バーガーなどは特に重要
ジャパネットが弱点に気付いてテコ入れ始めてるけど

88 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/06(火) 14:18:15.03 ID:dE3uTMGR0

長崎市内のまともな味のラーメン屋ってどこ?
みんな平均以下やん
地元民が食い歩きとかの問題じゃなくもともとのレベルが低いのが現実
特に麺類
チャンポンですら佐世保や佐賀に負けている

89 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/06(火) 15:44:45.88 ID:s8z8VxelM

地元民が食い歩きしないとレベルの高い繁盛店はできないぞ
あと流石にちゃんぽんは四海樓が美味いわ
香蘭はまぁまぁだし井出は論外

90 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/06(火) 15:56:38.86 ID:s8z8VxelM

福岡式の店炊きの豚骨の強いラーメン屋のちゃんぽんが美味いよ
色々あるが、俺はうちだラーメンでよく食ってた
ちょい重いが長崎亭とかも
店名は長崎だが福岡式

91 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/06(火) 16:13:44.86 ID:s8z8VxelM

島原のこうない食堂
南島原のみどりや食堂
美味かったけど閉店されてる模様
小浜ちゃんぽんはまだ一軒しか食えてない
龍の付く店で、ちょっと下手だったわ

92 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/06(火) 16:21:18.14 ID:s8z8VxelM

諫早の李花では手打ち麺のちゃんぽんが食える
味付けも上手
ひまわり食堂、中華鍋の扱いが上手だったが閉店されてる模様

こういう食い歩き情報を地元民がほとんど知らない
と言うか食い歩いてないので、良さに気付いてない

93 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/06(火) 18:26:47.43 ID:dE3uTMGR0

楽天ホルダーって味覚も変なんだな
てか味覚なんて人それぞれかw
貧乏だけにはなりたくないな

94 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/06(火) 19:01:33.51 ID:MuJ5udpsM

的確な批判であれば、俺個人は喜んで受け入れますよ
もしかして井手は論外って書いたのが気に障ったのかな?
具体的な事も書けるが、5chだと不本意な店disとかレスバになっちゃっうのがね

95 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/10(土) 15:40:15.97 ID:pg9+I2h9a

井手ちゃんぼんは、野 菜炒め麺でちゃんぽんではない。

96 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/10(土) 22:32:09.01 ID:HgtZBKEx0

95
たしかに正統派のちゃんぽんではないわな。
でも、本州の人間なら、そんなんも全部引っ括めてチャンポンだから、美味しければどうでもいいんじゃない?

97 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/11(日) 18:55:23.30 ID:RlU4J7vm0

隆砲しばらく休みますって…

98 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/18(日) 07:20:45.89 ID:Pl5UjgpMa

96
それが井手ちゃんぽんは美味くないから。
儲けだして味はドカンと落ちた。

99 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/19(月) 03:26:56.30 ID:CbokbzO/0

伊万里ちゃんぽん

100 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/19(月) 11:15:18.02 ID:VtiUn2vJa

佐世保のらーめん砦系列の波佐見ラーメンセンターに寄ったけど、
スープは無茶苦茶美味いね。流行ってるのもわかる。

101 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/22(木) 17:24:10.02 ID:scD6xOwxM

98
福岡空港のカツ丼(並)の肉質の低いことったらなかったわ…

102 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/23(金) 00:15:25.29 ID:VlTKCc/h0

カツ丼なら北方のかみやだろ
わざわざ井手では食わん

103 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/23(金) 12:44:54.14 ID:o2RXf0dp0

長崎でカツ丼屋おすすめある?

104 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/23(金) 14:04:52.57 ID:VlTKCc/h0

富の原のはまわき食堂はどうよ

105 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/24(土) 14:03:17.81 ID:/5I0Chi90

103
蕎麦屋だけど、さいさき屋

106 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/26(月) 08:14:08.82 ID:hlKQrKmX0FOX

2つとも食べた事ないからいつか行ってみたい

107 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/26(月) 13:46:22.25 ID:umAMLJNp0

真崎のたがわも長崎ならではの甘口カツ丼

108 ラーメン大好き@名無しさん
2021/07/30(金) 10:00:44.91 ID:bwL0H1bE0

隆砲とげんこつ家はいつからかな誰かご存じありませんか

109 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/02(月) 12:15:44.74 ID:lIzZyVdpa

102
かみやは旨いけど、
オイスターソースっぽい味がなあ。

110 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/03(火) 00:04:25.68 ID:78PrzwD00

ラーメン政はなんでいつも行列が出来ているんだと思ったが
グーグルの評価がなぜがすごくいいからか?
スープは薄味で麺はスープに合わせる気無いだろっていうくらい合わないし
キャベチヤーとかいう意味不明なサラダ?は塩味が強すぎて無理
大体、隣のコインパーキングに並ばせんなよ、邪魔
こんなラーメンwが流行るから長崎のラーメンはレベルが低いと言われるんだ

111 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/03(火) 00:17:25.36 ID:2atmmJ9v0

政は大昔に一回食ったきりだからわからんが
うまくも何ともない店に行列なんて、どこへ行ってもありふれた話だぞ
ラーメンに関してはトップの東京からしてそうなんだから
山岡家とかは豚骨の出汁が感じられるけど、町田みたいな系列はチルド麺の即席スープって言われても何の違和感も無い

112 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/03(火) 00:43:18.16 ID:cxCb2x8+0

長崎は結局なんだかんだで隆砲とげんこつ家
その二軒が休業中なら長崎に美味いラーメン屋はないということ
佐賀まで行くわ

113 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/03(火) 00:54:55.33 ID:2atmmJ9v0

佐賀まで行くなら福岡まで足を伸ばすかなぁ
俺は割と日本各地で食ってるが、佐賀と長崎でそんなに差があるとは思えない
いちげんより隆砲がうまいし、大砲系列内でも隆砲が抜けてる
このまま閉店とかならなきゃいいが

114 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/03(火) 01:05:36.58 ID:cxCb2x8+0

いちげんと隆砲はラーメン作りの基本が違うだろ
比べるならげんこつ家
もとむらや旧一休軒につながる
隆砲と比べるのならもちろん久留米の大砲
元祖久留米の大砲ですらイケてた時の隆砲には勝てないと思うが
実は福岡に美味いラーメン屋はない

とは言えどもげんこつ家はGoogleマップじゃ廃業になってるやん
隆砲もどうなることやら

115 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/03(火) 01:18:13.16 ID:2atmmJ9v0

福岡に美味いラーメン屋が無いってのは
メシを味わう事についての何か根本的なところが俺と違う気がするかな
有名な一双とかだるま屋が過大評価とか言う趣旨なら同意だが、知名度的にブレイクしてなくても美味い店だらけだと俺は思う

116 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/03(火) 11:17:51.88 ID:cxCb2x8+0

トップが東京とか言ってる時点で根本的に違うと思うよ
だけどそれは人それぞれ

それにしてもげんこつ家はマジで廃業なのか?
あんなに真摯にラーメン作りに打ちこみ、九州でも一、二を争う美味しいラーメンを作り上げていたのに
誰か情報求む

117 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/05(木) 15:23:19.77 ID:Iu7omLLDp

114
げんこつ、閉まっちゃったの?

118 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/06(金) 03:34:10.42 ID:iJwe/r3C0

このスレでうまいラーメンと言えば
隆砲とげんこつの名が出るが
そんなにうまいんか?
気になるなー
どっちも市内から遠いいから迷うが

119 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/08(日) 08:17:59.65 ID:jZvEAW7hM0808

げんこつ家は佐賀ラーメン上位組に入れる味
トッピングで味玉もつけられないのが厳しかったな
佐賀ラーメンとしてはいちげんの方が明らかに上
もとむら一休軒はスープ薄い、麺もゆるゆる、老舗ってだけ
隆砲は美味い
北九中心に隆砲より濃い店もゴロゴロあるしそれらの店はもれなく美味いが
トータル戦闘力で隆砲が最強

120 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/08(日) 08:23:51.98 ID:jZvEAW7hM0808

こう庵らぁ麺
麺BAR庭
つけ麺専門店 だるま
ラーメン勇幸

情報求む

121 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/10(火) 13:30:57.38 ID:RtwBssUn0

119
修行先に味玉ないねん
いちげんの味の素に毒されとんちゃう
薄いのはスープじゃなくカエシ

あんたラーメン語ったらあかんわ

122 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/10(火) 16:25:51.22 ID:4yzB4lgmM

佐賀ってラーメンもちゃんぽんも味の素味ばっかじゃん
薄いから使ってないとか思ってたらバカ舌すぎだろ

123 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/10(火) 18:58:34.63 ID:pTOcaYxK0

長崎もげんこつ家以外は味の素ばっかだろ
しかももろアリアケの店もあるよな
佐賀のほうがマシだよ

124 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/11(水) 09:05:19.93 ID:oTNq8zJ60

113
長崎と佐賀で差がないとは私は思えません
唐津の一光軒、田の久、竜里で食べた時は本当に感動した
こんな旨いラーメン家が長崎にあったら、と羨ましく思ったものです

125 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/11(水) 12:14:31.84 ID:4lxAlCO90

長崎VS佐賀 勃発

126 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/11(水) 22:15:25.84 ID:o20jtfvx0

口之津の薩摩もGoogleマップで閉業になってたわ

127 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/12(木) 22:50:01.00 ID:hc8pxfekp

長崎はちゃんぽんが強いから、
スープラ直球勝負のラーメンは不毛なのでは?
唐津の三強には及ばないよ。https://i.imgur.com/2cNxpDP.jpg

128 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/12(木) 23:06:38.66 ID:mfo4wjYo0

長崎市、ちゃんぽん本場なんだけどあんまり美味くないんやけど

129 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/13(金) 03:43:52.62 ID:ZY4IB2UCM

市内の中華屋ちゃんぽんが美味くないのと
佐賀ラーメンが美味くないのは同じ理由だぞ
化調に頼りすぎ

130 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/13(金) 03:58:14.21 ID:NNoyGY87M

市内なら、化調に頼ってない
四海樓とか群来軒とか共楽園などはまぁまぁ美味いぞ
まぁその様子では味分けできなそうだが

131 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/13(金) 12:56:23.45 ID:pdwPBnXq0

所詮まあまあかよw
擁護するのがそれじゃ駄目だろ

長崎のラーメン屋は化調ふんだんに使って佐賀ラーメンより美味くないのはなぜ?w
げんこつ家除く

132 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/13(金) 13:13:00.84 ID:1Jxf/ZSfM

話が噛み合わなすぎるな
別に長崎のラーメンのレベルが低いのは俺も認めてるよ
佐賀が長崎よりマシって言うのが違和感バリバリで、全然食い歩いてなさそう
ひどい店は後味がかまぼこそのもの
化調効いてた方がDQNとか味音痴には受けやすいってだけっぽい
ぶっちゃけ全然食い歩いてなさそう

133 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/13(金) 13:20:49.95 ID:1Jxf/ZSfM

無化調豚骨がどんな味わいなのか
自分で豚骨炊いてみればわかるが、5ch民レベルだとそれくらいもやったことなさそう
https://i.imgur.com/XBy71Mh.png
佐賀でうまいのは俺が食った中では(ほとんど食ってるけど)いちげんだけ

134 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/13(金) 13:58:45.01 ID:1Jxf/ZSfM

先月末~今月始めにかけて食ったもの(の約半分ほど)
https://imgur.com/a/haksBjU
無根拠に他人をけなしているのではない、ということで
レスバ無用

135 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/13(金) 15:09:48.54 ID:pdwPBnXq0

テテンテンテン MM26-cJil
ID:1Jxf/ZSfM

大して食べ歩きもしていないようだし、某ちゃんぽん店が美味いとか味覚も大したことないな
本人が勘違いしてるだけやん
しかもテテンテンテン

136 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/13(金) 15:15:05.30 ID:Fpt/HMnwM

どうやら食い歩きエアプのかまってちゃん佐賀人のようだな
理解した

137 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/13(金) 15:28:33.18 ID:eE3ONfkqp

長崎県の、って読めないのかな?
比較対象で他県の店を出すのもどうかと思うがカテ違いのちゃんぽん持ってくるのも、ね

138 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/14(土) 21:36:42.57 ID:mU9X/9IQ0

もう福岡に住もうぜ!

139 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/16(月) 19:38:03.48 ID:Iq3DqFcK0

大村の富貴移転で諫早駅2階に行くんだって

140 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/16(月) 22:36:04.25 ID:65aqXqA60

長崎最後の砦、長崎楼はいまだ健在?

141 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/17(火) 08:40:08.21 ID:i0PZNtke0

げんこつ家はいったいどうしてしまったのか
Twitter見ても「3月末まで休みます」とだけ書いて音沙汰ないし
もう半年以上休み

142 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/18(水) 10:44:02.81 ID:ZODWQa2b0

国見の幽霊が出ると噂があるラーメン屋が
あるけど本当?

143 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/20(金) 09:19:43.87 ID:vRgVHbXr0

どなたか、長崎市近郊で醤油ラーメor中華そばがおいしい店ご存知じゃないでしょうか?ラーメン専門店はだいたい生き尽くしてるのですが町中華の店で意外と知られていない店があるのではないのかと思いまして、宜しくお願い致します。

144 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/20(金) 09:22:22.15 ID:vRgVHbXr0

醤油ラーメ ×
醤油ラーメン 〇
生き尽くしてる ×
行き尽くしてる 〇

失礼しました。

145 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/23(月) 12:15:44.80 ID:IT4eKfcvM

ちゃん

146 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/23(月) 13:20:59.94 ID:dX4o5DmI0

よこはま眼鏡橋店の醤油ラーメン
翠雲閣の塩ラーメン
どっちも鳥ガラスープでおいしいよ
半焼飯セットがあるので試してみて

147 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/23(月) 22:20:51.40 ID:bL9gByW80

146
ありがとうございますm(_ _)m!行ってみます!

148 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/25(水) 22:32:59.71 ID:1h1Jrvbva

140
稀に開けてるけど、
相変わらずの評判の悪さですな。
暖簾出してて客を気に入らんから断るスタンスが訳分からん。
手際悪すぎて冷めたラーメンしか出せないのにね。
大村駅裏でやってた頃が良かった。

149 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/28(土) 16:25:08.08 ID:B4pSWyHQ0

オールウェイズで9/2から期間限定久留米屋台ラーメンですと
隆砲を意識してんのかな

150 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/28(土) 18:09:03.06 ID:RnlJXBGb0

https://rts-pctr.c.yimg.jp/BgIFgYJGVIVv8u0nVJvw8B2FauAYMF4jOP5zFJAV4i6hjVpND1OjWZ7RVcmujne-jq0z3StqYcSkp4tbiGjTmSrjH8YtppsrKrz0Mlr1lN5Vg1OiCbv_ypPNUcPlb-AO_BOE6Ff3e5U0BfhGiSAAHYHHkjrMTWIcmfrokipeTJz8k0UGd-py1IQcvVpfuLyF

151 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/28(土) 19:11:41.25 ID:F5DfO/GS0

139
これいつ?

152 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/28(土) 19:40:25.75 ID:yzDu+UgO0

151
9月上旬ってあった気がする

153 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/30(月) 23:11:42.34 ID:LycaISW80

諸富のとんちゃんは今日で終わりらしい

154 ラーメン大好き@名無しさん
2021/08/30(月) 23:15:40.66 ID:gbTEBDl7d

こないだから佐賀人に荒らされてるな

155 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/01(水) 13:14:17.67 ID:AE7muVC60

げんこつ家Googleで閉業になってるけど大丈夫かな
あれって誰でも更新できるもんなの?

156 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/02(木) 10:12:50.95 ID:j3F1aDT90

155
誰でもできるからガセも多い
店が貼り紙でもしてれば信憑性上がるけど

157 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/02(木) 10:24:06.36 ID:zHncSfwT0

エアプすげーな
そんなんだったらイタズラし放題でマップ機能しなくなるだろ
gビジネスに登録していたら登録者しか変更できないよ

158 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/02(木) 10:58:19.74 ID:j3F1aDT90

Gビジネスに登録してなければ登録者でなくても変更できる
それだけの話になんで鼻息荒いのか

159 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/02(木) 13:40:39.02 ID:zHncSfwT0

レスバくさ

オールウェイズの限定久留米ラーメンいまいちだったわ
揚げ背脂だけ香ばしくてよかったが

160 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/04(土) 16:18:00.36 ID:EslVIy070

こう麺らぁ麺、まぁ美味いんだけど甘すぎるな
大阪の麦と麺助もだいぶ甘かったがそれを上回る
海苔ペーストも佃煮っぽくて甘い
オールウェイズ麺のマッチングはオールウェイズよりむしろこっちの方が高い
なんかもったいないな

161 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/04(土) 17:43:44.65 ID:bEkryc080

オールウェイズはまんま一風堂。接客は良いんだけど

162 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/05(日) 14:45:48.77 ID:AQ40sUend

隆砲が3日から再開してるわ
オールウェイズなんてわざわざ行かなきゃよかった

163 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/05(日) 19:53:11.61 ID:vB5D01LO0

良いニュースだね
再開間近だと味はまだまだかもしれないけど、来週にでも行ってみるかな

164 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/08(水) 13:35:17.01 ID:7nOgkihS0

どうした隆砲休みの間スープ調整忘れてた?
まずくて食えんばい復活してくりゃい!

165 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/15(水) 11:46:15.64 ID:QDR8mn6u0

点って再開してる?
食いそこねた濃厚ど豚骨やってくんねーかな

166 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/19(日) 18:37:39.40 ID:QfRXuQB80

久々に森内に行った
開店初期ほどの汁の濃さはなかったが、丼の底の髄は増えてた
レアチャーも上手になってた
腹に重くなく、後口もさっぱりめ
これなかなかいいんじゃないかな

167 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/20(月) 19:58:46.01 ID:ghWVCiMIp

166
行った事ないけど、ニンニクが無料じゃない時点で行く気にならない

168 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/21(火) 12:49:24.41 ID:fjDRkIc/0

はかたやに似てるんだよなまるよし系は
つまり300円程度と同列なんだよ

169 ラーメン大好き@名無しさん
2021/09/22(水) 09:23:28.85 ID:DZgKIvEd0

隆砲全然クオリティ変わってないじゃん
森内にしろ最近エアプがすごいな

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勢い 6171.43 4.29レス/分 雑談系2 > ニュー速(嫌儲)
大相撲秋場所 十日目 ☆4 (347)
勢い 6094.90 4.23レス/分 実況ch > 番組ch(NHK)
【トリクルダウン】立憲民主がアベノミクスを検証「金持ちを大金持ちにしただけ」★2 [ウラヌス★] (1001)
勢い 6086.71 4.23レス/分 ニュース > ニュース速報+
【親ガチャ】若者「人生は運」「努力しても意味ない」「親で容姿、頭の良さ、運動神経はほぼ確定」 ★32 [potato★] (1001)
勢い 6073.81 4.22レス/分 ニュース > ニュース速報+
なぜ「ワクチン接種で死亡」の原因究明が進まないのか 接種後の死因"心肺停止"が多いがそもそも死亡とは心肺停止の状態 ★4 [haru★] (503)
勢い 6025.96 4.18レス/分 ニュース > ニュース速報+
なぜ「ワクチン接種で死亡」の原因究明が進まないのか 接種後の死因"心肺停止"が多いがそもそも死亡とは心肺停止の状態 ★3 [haru★] (1001)
勢い 6005.00 4.17レス/分 ニュース > ニュース速報+
【急騰】今買えばいい株16964【アーメン】 (1001)
勢い 5972.41 4.15レス/分 政治経済 > 株式
【苦言】<麻生太郎財務相>コロナ行動制限「効果があったのか」「外で飯を食うな、人に会うな等々、制限をいつまでされるおつもり」 ★2 [Egg★] (1001)
勢い 5971.84 4.15レス/分 ニュース > ニュース速報+
「性的」と指摘、フェミニスト議連に抗議署名4万件 Vチューバー動画削除 [蚤の市★] (1003)
勢い 5926.35 4.12レス/分 ニュース > ニュース速報+
「序盤→めちゃくちゃ面白い 中盤→あれ? 終盤→なにこれ」 何を思い浮かべた? [519023567] (1002)
勢い 5921.48 4.11レス/分 雑談系2 > ニュー速(嫌儲)
【芸能】江頭2:50“差別発言”で大ピンチ! 好感度キャラが崩壊「最低だな」「失礼すぎる」「何様なんだよ」...一転して窮地に★3 [Anonymous★] (1001)
勢い 5881.83 4.08レス/分 ニュース > 芸スポ速報+
【訃報】元女子プロレスラーの風間ルミさん死去。享年55。8月末に“持病”ツイート [記憶たどり。★] (232)
勢い 5866.20 4.07レス/分 ニュース > ニュース速報+
ははは。 (690)
勢い 5711.44 3.97レス/分 ネット関係 > 難民
【名無し奥も○○奥も】気楽に井戸端会議
勢い 5621.11 3.90レス/分 カテゴリ雑談 > 既婚女性
【週刊文春】浜辺美波(21) 「まるりとりゅうが」のRyuga(24)と“合い鍵交際” [恐縮です★] (1001)
勢い 5558.08 3.86レス/分 ニュース > 芸スポ速報+
ススレpart1462 (1001)
勢い 5548.62 3.85レス/分 ネット関係 > ネットwatch
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なぜ「ワクチン接種で死亡」の原因究明が進まないのか 接種後の死因"心肺停止"が多いがそもそも死亡とは心肺停止の状態 ★2 [haru★] (1001)
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【人生】 「1億円では全く足りない」40歳で早期リタイアするには本当はいくら必要か [ベクトル空間★] (1001)
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【朗報】高市さん応援Tシャツのデザインがこちら
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カプチーノ「親ガチャは事実としてある。でもハズレでも嘆いてるだけじゃ何も変わらないよ。不条理を受け入れて努力するしかないわよ」 [257926174] (1001)
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【ドイツ】マスク着用求められ店員を射殺「ルール押しつけてきたから」… [BFU★] (819)
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【USD/JPY】ドル円専用スレ Part33071【$\】 (957)
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【悲報】木村花さんのTwitterに「きもい」「死ねやくそが」とリプした男に175万円の損害賠償請求 言論の自由、死す [531377962] (1001)
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坂上忍「何が親ガチャだよ!誰に食わせてもらってんのや」 [406630752] (249)
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Jざつ 6867 (1001)
勢い 4277.69 2.97レス/分 ネット関係 > 難民
【監視一転】出所者の「顔」検知、JR東が取りやめ…「社会の合意不十分」と方針転換… [BFU★] (1002)
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勢い 4161.52 2.89レス/分 雑談系2 > ニュー速(嫌儲)
「表現の不自由展」関連会場に侵入容疑 43歳無職女を書類送検 「日本人へのヘイトスピーチも許さない」と書かれた抗議ポスター貼る [545512288] (367)
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勢い 4004.37 2.78レス/分 ゲーム > ハード・業界
【愛国】無職の女(43)、「表現の不自由展」施設に無断侵入し「日本人へのヘイトスピーチも許さない」ポスターを勝手に貼って逮捕w [potato★] (1001)
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【元TBS記者から性暴力被害】伊藤詩織さんの性暴力被害控訴審、東京高裁で即日結審 判決は来年1月★3 [ウラヌス★] (1001)
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【元TBS記者から性暴力被害】伊藤詩織さんの性暴力被害控訴審、東京高裁で即日結審 判決は来年1月★4 [ウラヌス★] (214)
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おじ乳輪(スクリプト荒らし)への損害賠償請求に伴う氏名住所開示請求及び通報スレ (566)
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【コロナ】子供2人を抱えたシングマが感染、保健所「救急車は呼ばないでください」 もうろうとする中運転し病院に ★3 [haru★] (219)
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「慰安婦被害者はいない」韓国で出版された“慰安婦問題のタブーを破る本”『赤い水曜日』驚きの内容「もう人のせいにするのはやめよう」 [昆虫図鑑★] (193)
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【急騰】今買えばいい株16961【初動】 (1001)
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休暇中の陸上自衛官、ミニカー100点盗む はいネトウヨさん怒って! [676171548] (113)
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【性的対象物】千葉県警、フェミニスト団体から「性的だ」と抗議うけ交通安全の美少女Vtuber動画削除へ [294225276] (869)
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【悲報】NAMCO社員、IP付きゲームスレで暴言を書き込むも会社の回線で書き込んでしまい職場バレ (585)
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勢い 3561.75 2.47レス/分 ネット関係 > 難民
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【テレビ】AKB48冠番組「乃木坂に、越されました」が突然休止 理由明かさず [ひかり★] (263)
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ローソン「助けて!ファミマに抜かれて3位に転落しちゃったの!なんでお前らローソンに来てくれないの!?」 [611536497] (1001)
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学歴格差が生む米国の「絶望死」 ノーベル賞経済学者が語る病理 [蚤の市★] (633)
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【芸能】北野誠が21日に新型コロナウイルスに感染と所属の松竹芸能が発表 [爆笑ゴリラ★] (138)
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【社会】“子どもより大人のほうが信号無視の傾向”小学生の自由研究で [朝一から閉店までφ★] (930)
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【総裁選】<高市早苗>愛読書は『バリバリ伝説』!  [Egg★] (1001)
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ぼく「転生したらスライムだった件ってほとんどスライム要素ないよね?ずっと擬人化してるじゃん」、原作者「はい、ブロック」 [382134853] (151)
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【原巨人】読売ジャイアンツpart334【2021年】 (342)
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山口敬之「私はあなたの嘘で社会的に殺された
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別館★羽生結弦&オタオチスレ16161 (494)
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勢い 2886.43 2.00レス/分 ネット関係 > 難民
【妄想】立憲・福山陳哲郎「枝野氏を5人目の総理候補として総裁選の4候補者と議論させるべきだ!」 [284665284] (410)
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【米イリノイ大学の研究】従来型のコロナウイルスに感染でできた抗体は変異株には効かない [影のたけし軍団★] (764)
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中国「中国恒大、国内は救う。国外業者は申し訳ないが破産してね」 [561344745] (235)
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Jざつ 6866 (1001)
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【芸能】江頭2:50“差別発言”で大ピンチ! 好感度キャラが崩壊「最低だな」「失礼すぎる」「何様なんだよ」...一転して窮地に★2 [Anonymous★] (1001)
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【値上げ速報】松屋の「牛めし」、価格380円に統一。プレミアム牛めし終了。黒胡麻焙煎七味も終了 [記憶たどり。★] (68)
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【アニメ】『鬼滅の刃』我妻善逸にうんざり! 視聴者から「うるさい」と苦情続出 ★2 [Anonymous★] (1001)
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【将棋連盟】アルバイトスタッフ募集のお知らせ 時給1,050円(土日祝祭日は1,110円) 食事注文・配膳、その他雑務 [孤高の旅人★] (210)
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